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펩타이드와 단백질은 아미노산으로 구성된 물질입니다.
두 물질의 차이점은 따라서 물질을 구성하고 있는 아미노산의 갯수 차이라고 이해하시면 쉽습니다.
펩타이드는 아미노산 50개 미만, 단백질은 50개 이상의 아미노산으로 만들어진 물질로 몇개의 아미노산이 사용되어져 만들어진 물질이냐에 따른 명칭 차이입니다. 예를 들어 같은 사람이지만 성장 단계에 따라서 어린이와 성인을 구분하는 것과 같은 맥락이라고 보시면 됩니다.
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이경숙
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