용어설명아미노산 Amino acid
아미노산은 생화학적으로 중요한 물질들인데 생명체의 몸을 구성한 단백질의 기본 구성 단위이기
때문이다. 아미노산은 신경전달 물질과 같은 신호분자로 작용하기도 한다. 그리고 모든 아미노산은
호르몬(hormone),핵산(nucleic acid), 지질(lipid), 단백질(protein)의 전구체이다.
단백질은 아미노산으로 구성되어 있는데, 정확하게 α-아미노산(α-amino acid)로 되어있다.
아미노산 합성
20개의 아미노산이 존재하며 모두 L형 이다.
Glutamic acid (글루탐산), Glutamine (글루타민)
Aspartic acid (아스파르트산), Asparagine (아스파라긴)
Serine (세린), Threonine (트레오닌)
Glycine (글리신), Valine (발린)
Alanine (알라닌), Leucine (류신), Isoleucine (이소류신)
Lysine (리신), Arginine (아르기닌), Histidine (히스티딘), Proline (프롤린)
Methionine (메티오닌), Cysteine (시스테인)
Tyrosine (티로신), Phenylalanie (페닐알라닌), Tryptophan (트립토판)
Glutatione (글루타티온) :cysteine+glutamate+glycine
표준 아미노산 |
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성질에 따른 분류 |
지 방 족 |
글라이신(Glycine) 류신 (Leucine) 메티오닌 (Methionine) 발린 (Valine) 알라닌 (Alanine) 이소루신 (Isoleucine) 프롤린 (Proline) |
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방 향 족 |
트립토판(Tryptophane) 티로신(Tyrosine) 페닐알라닌(Phenylalanine) 히스티딘(Histidine) |
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소 수 성 |
글리신(Glycine) 류신(Leucine) 메티오닌(Methionine) 발린(Valine) 알라닌(Alanine) 이소류신(Isoleucine) 트립토판(Tryptophane) 페닐알라닌(Phenylalanine) 프롤린(Proline) 글루타민(Glutamine) 세린(Serine) 시스테인(Cysteine) 아스파리긴(Aspartic acid) 트레오닌(Treonine) 티로신(Tyrosine) |
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친 수 성 |
산성(음전하성) |
글루탐산 (Glutamic acid) 아스파르트산 (Aspartic acid) |
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염기성(양전하성) |
리신 (Lysine) 아르기닌 (Arginine) 히스티딘 (Histidine) |
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생합성 여부에 따른 분류 |
필 수 |
류신(Leucine) 리신(Lysine) 메티오닌(Methionine) 발린(Valine) 이소류신(Isoleucine) 트레오닌(Threonine) 트립토판(Tryptophane) 페닐알라닌(Phenylalanine) 히스티딘(Histidine) |
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비 필 수 |
글루타민(Glutamine) 글루탐산(Glutamic acid) 글리신(Glycine) 세린(Serine) 시스테인(Cysteine) 아르기닌(Arginine) 아스파라긴(Asparagine) 아스파르트산(Aspartic a cid) 알라닌(Alanine) 티로신(Tyrosine) 프롤린(Proline) |
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분류
