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조회수: 1,865|작성일: 2016.02.11|작성자: 이경숙
잔탄검 (Xanthan gum)
용어설명

점증제란?  제품의 점착성 및 점도를 증가시키고, 유화안정성을 증진하며 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 첨가물로 각 성분들이 서로 뭉치게 해주면서 안정화작용과 점성을 높인다.

 

Xanthan gum 잔탄검은 탄수화물의 순수배양발효에 의하여 생산되는 고분자 당 단백질로 온도 의존성이 적으며 넓은 pH영역에서 안정적이고 다당류 특유의 우수한 사용감을 가진다. 점도를 높여주는 천연 점증제 성분이다.

 

천연 증점제인 잔탄검은 엷은 노란색 가루로 물에 잘 녹으며 중성이다. Gum류는 기본적으로 빠른 흡습과 습윤 기능을 가진다. 물을 빠른 속도로 빨아들이고 잘 내놓지 않는다. 이런 이유로 제품에 섞을때 밀가루가 뭉치는 것처럼 빠른속도로 뭉글뭉글해지고 잘 풀어지지 않게된다.

 

90도 이상에서 겔화가 깨지며 냉각하여도 재겔화되지 않는다. 히아루론산, 잔탄검, 카보머 등과 같은 고분자물질은 피부에 흡수되지 않는다.

 

NEXGEN 잔탄검 함유제품

 

NINJA™ 닌자™

babyTOPY™  베이비토피™

Tango™  탱고™

miniJAZZ™  미니째즈™

dayTOPY™ 데이토피™

miniRAIN™  미니레인™

MIGHTY Gel™  마이티필러젤™

 

 

 

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